زمان آماده سازی این مواد 30 دقیقه و زمان پخت 1 ساعت و 25 دقیقه می‌باشد. خمیر پای را به این روش نیز می‌توانید درست کنید.
مواد لازم برای تهیه مینی تارت :
اسفناج
1 کیلوگرم
پنیرخامه‌ای
700 گرم
آرد ساده
450 گرم
پنیر فتا (سفید)
400 گرم
کره
250 گرم
آب سرد
⅓ پیمانه
تخم مرغ
5 عدد
سیر
2 حبه
تره فرنگی
1 ساقه
لیمو ترش
1 عدد
شوید تازه
2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه مینی تارت:
روغن را در ظرفی روی حرارت متوسط گرم کنید.
تره فرنگی را درشت خرد کنید.
سیرها را با چاقو له کنید.
تره فرنگی و سیرها را به مدت 5 دقیقه در روغن ریخته،تفت دهید تا نرم شوند. سپس اسفناج شسته و خرد شده را اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم کمی تفت بخورد.
برای تهیه خمیرِ مینی تارت پای ابتدا آرد و کره سرد (کره یخ زده نباشد؛ چند ساعت قبل از استفاده از فریزر به یخچال منتقل کنید) را در غذاساز مخلوط کنید.
زرده 2 عدد از تخم مرغ‌ها را جدا کنید.
:: بازدید از این مطلب : 29
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
